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Les statistiques montrent qu'une augmentation du temps de chargement de 1 à 3 secondes entraîne une hausse du taux de rebond de 32%. Pour optimiser les performances, il est recommandé d'appliquer des techniques d'optimisation spécifiques.
La farine type 45, riche en protéines (minimum 11%), garantit une brioche moelleuse et filante. Pour une version plus rustique, optez pour la farine semi-complète. Les amateurs de saveurs originales apprécieront l'incorporation de farine de châtaigne ou d'épeautre.